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レタスの鮮度チェックが出来る? [飲食グルメ系]

スーパーの 店頭に 陳列してあるレタス

080709_1059~01.JPG

裏返して 切り口を見えるように 並べてある

なんか いいね [手(チョキ)]


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ぴーたろー

新鮮さを見せたいのかな
by ぴーたろー (2008-07-12 23:58) 

うさこ

新鮮さを見せる意図なんだろう・・・と思います。
後は、霧吹きとかして鮮度良く見せやすい・・・ってのも、あるかなぁ?
色が悪くなったら、外側の葉を剥がしやすい・・・とか?
by うさこ (2008-07-13 08:06) 

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