油少々 ダイエットレシピ

東京都下水道局の主催で
　　　ダイエットレシピ　コンテスト　キャンペーン中


何故　東京都水道局？　って　思うのは　当然ですが・・・
少量の油でも、下水道に流れ込むと、冷えて固まり下水道を詰まらせる
血管と同じで　下水道の　動脈硬化予防　って　コトみたい
つまり　「油」を減らす為の　ダイエットレシピ　なんですね

コンテストだから　受賞者には、東京都下水道局より賞状授与及び副賞を贈呈
　　・最優秀賞/1点(20万円相当)
　　・優秀賞/2点(10万円相当)
　　・入賞/7点(3万円相当)
　　・香川栄養専門学校賞/1点(雑誌「栄養と料理」1年分)



私も　早速　応募してみました
まぁ　レシピって言えるほどのモノでは無いんだけど・・・
油で炒めたり、　焼いたりするのを　しなくて済むようにアレンジした料理とか
油が　少なくて済むような工夫とかね
ま、　ダイエット歴だけは・・・　長いので

コンテストサイトの中で　紹介されているダイエットレシピでは
電子レンジで作る「ラタトゥィユ」が　気に入ってる
夏野菜をタップリ使って・・・　夏向けの身体を作れるしね
アツアツよりも　冷やしたラタトゥイユがいいかな
　冷やした白ワインに合うんだ
昨年の受賞レシピだったりするのかも？

真夏は　暑くて　火を使いたくないのもあるからね
レンジで加熱して　調理中に　汗だくにならなくて済むのは
かなり　うれしい

なかなか　いい技が紹介されているので　チェックしてみて

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