夏のウナギは国産？中国産？

今年の土用の丑は　2009年7月19日と31日
昨年は　食品偽装問題で　中国産のウナギの評判はガタ落ち
我が家も　高くても国産のウナギを買って　うな丼にしました

一の丑は　国産ウナギを　浜松から取り寄せしたんだけど・・・
小さいウナギの白焼きは　少し泥臭かったりして
味の面で　高くても国産～　とは　手放しにはいえない
大きなサイズの　蒲焼は　ソコソコ美味しかったんだけどさ　

ここ数年　安い中国産は　泥臭かったり　食感がゴムっぽかったりして
良い印象が無かったので　中国産でも国内加工のモノ選んでた
その前は　台湾産とか　中国産は　安くて美味しかったんだけどさ
要は　大量に販売されるようになって　質が落ちたんだろうな



今年は　スーパーでも　中国産ウナギが　復活してる
各店舗　安全性のアピールには　余念が無い

さて　二の丑は・・・　どうしようか・・・

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