アイスプランツって、結構イイよね

最近　出回り始めた　珍しい野菜
　アイスプランツ　
一年前に　イタリアンのレストランで　美味しいサラダになっていて
高級食材スーパーとかで　少量で500円だったりしていた
珍しい　多肉植物系の　野菜



多肉植物なので　葉物なんだけど・・・　肉厚で　シャクシャクした触感
まるで水滴みたいに　透明なツブツブが　全体についてる
んで　ホンのちょっぴり　塩っけを感じる　



このところ　料理番組とかで　紹介されていて
生産農家も増えたのか・・・　なんと生協で　一袋150円で売ってた
ビックリだよ



苦味も無く　私は　結構好き

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